餓鬼不要假小心

之前提過台中有許多很有特色的老屋咖啡廳，窩柢就是餓鬼非常推的其中之一

窩柢的所在地非常神秘，在教師新村附近、日出旁邊的巷子裡面

店外景觀看起來非常舒服，是白色的建築物，旁邊也有許多植栽

整條巷子沒什麼車也沒什麼人，有非常純樸的鄉村風

微風吹在臉上，身旁的風景很簡單卻很舒服，週末就是要這樣愜意吧XD

要特別講一下窩柢的廁所實在很可愛，上面有兩隻藍白拖XD

窩柢身為老屋咖啡廳，店內勢必就是走懷舊復古的風格

傢俱和電扇、擺飾、文宣等等，都非常的文青和復古

店內大約分成三塊空間，分為

1.一進去的吧台與座位區

2.第二塊的料理區及櫃台、座位區

3.最內部的座位區

位置上大體來說算是蠻多的，但翻桌率不一定高

（因為咖啡廳基本就是都坐很久XD）

窩柢很特別的是，二樓是一個類似展演的空間，

會有許多微展覽在此展示，窩柢可以說是非常支持文創的咖啡廳。

餓鬼這次剛好碰到攝影展

旁邊有許多雜誌及書籍可以翻閱，但記得要保持好、愛護書喔

窩柢的藏書蠻豐富的，餓鬼也有看到很多蠻高水準的書，像是春上村樹的1Q84、賈伯斯傳等等...

非常值得探索一番

櫃子上也有許多文宣品、貼紙、展覽DM等等...

關於反核、大埔案等等社會議題，窩柢都默默地在發聲。

小小的料理臺和櫃台佈置得很有個性

餓鬼個人很喜歡這種有Guts、有定位、敢為社會議題發聲的咖啡廳XD

講完景觀，接下來要來到餐點的部分

餓鬼走跳蠻多咖啡廳XD個人覺得窩柢的價位算是非常漂亮，也值回票價

尤其是鬆餅，非常推薦！待會會慢慢為各位介紹

另外也有精品咖啡，

也就是單品咖啡，主要是為對咖啡挑剔的客倌所引進的

不同產地的咖啡豆會因其氣候、環境、地理位置...等等而嚐起來有所不同

其中也和烘焙程度、處理方式有關，

如果細細品嘗，從咖啡的入口、感知、回甘的口感都會有不同的體驗

拿鐵  $100

照這麼多張是因為杯子的形狀很特別XD

餓鬼教大家一個小秘密：

拿鐵應該算是你去一家咖啡廳，看它價位和品質的最好依據

因為拿鐵的奶加的很多，鮮奶的價格常隨市場波動

再來，咖啡豆的好壞口感雖然被奶味蓋住了，但你可以瞭解他回甘後的感覺

是帶酸、或帶苦，很容易從拿鐵瞭解。

窩柢的拿鐵價位算是蠻漂亮的，又很大杯，一般咖啡店的拿鐵都$120 up...

拿鐵的口感部分：上層奶泡不算太濃密，帶苦味（咖啡呈現得比奶多），

但下層奶的部分就有把整個局勢救回來的感覺XD

下層奶部分算是蠻突出，餓鬼覺得咖啡的比例跟奶的比例抓的很剛好。

奶油伯爵  $100

這個是餓鬼大推的一道茶品（杯具真的很可愛吧<3）

奶油伯爵有別於一般的伯爵茶帶有苦味（成熟的味道XD）

喝起來反而有非常溫和的感覺

各位客官！你一定以為奶油是另外加在裡面對不對？

其實你錯了，餓鬼特別跟老闆確認了一下，奶油伯爵的茶葉是在拌炒的過程中就添入奶油了，

所以你回沖過後，還是會有奶油味，

但這個奶油一點都不油膩，卻讓整道茶品變得溫和，

整個茶色也依然是伯爵的偏紅棕色，完全感受不到油花。

店家很貼心地把茶包另置，方便回沖

也會附上糖供愛吃甜的螞蟻們XD

原味蜂蜜鬆餅  $100

窩柢的鬆餅很好吃！（餓鬼目前吃過最好吃的咖啡廳鬆餅XD）

外皮酥酥的，但內裡非常扎實，

香氣很足夠，唯獨奶油和蜂蜜給的分量餓鬼私心覺得可以再多一點XD

重點是它的價位很漂亮，100元是超級值回票價！

水果冰淇淋鬆餅  $130

水果冰淇淋鬆餅，只要是少女看到應該也是心花朵朵開吧<3

因為很少有水果鬆餅直接擺放一定份量的草莓，上面還淋有草莓果醬、下層則是香草冰淇淋。

旁邊是香蕉淋上巧克力醬、以及蘋果直接切塊（不是切丁！）

以及些許煉乳

誠意很夠，CP超高！

挖開之後是香草冰淇淋。

餓鬼個人覺得如果要點鬆餅，可以直接點水果冰淇淋，

因為畢竟才差30元，整個料多很多啊！

每一份都是四塊鬆餅。

窩柢是最近餓鬼的新歡<3

說不定哪一天你來，我們就會相遇了XD

記得  低消是一杯飲料噢！

[[[餓鬼總評]]]

價位：★★★★★

口味：★★★★☆

交通：★★★☆☆

C/P ：★★★★★

適合：1~4人，內用

檢視較大的地圖 

窩柢咖啡公寓

• 地址：台中市西屯區杏林路27號
• 電話：04-27086808
• 營業時間：11:00~21:00 週一公休

低消：一杯飲料