今天餓鬼要來介紹的 一樣是近期台中老房子餐廳的默默
默默主打日式 販賣的東西很特別 以飯糰、煎餅為主
默默隱身於寧靜的五權三街
外觀就像一般的民宅一樣 不仔細找 或是沒來過 還真的很難找到
（默默在一個停車場的對面）
飯糰有多口味：梅子爽爽、菇菇飽飽、味噌美美、鮪魚脆脆、培根恰恰、章魚嗆嗆、鮭魚纖纖
價位從139~169不等
用蠻可愛(?)的疊字詞 命名菜色 算是很有創意 也很適合小朋友來練習怎麼說話XD
飯糰餐點均附沙拉、漬物、靜岡油切綠茶、每日特製湯品（通常是味噌湯）
如果要更換其他飲料 可折抵30元
餓鬼這次不小心急著吃...就忘記幫大家拍菜單了（三跪九叩QQ）
下次有機會再為大家補上 請大家原諒嗚嗚
默默現在在找工讀生(?) 喜歡碗粿的朋友可以試試看（誤）
碗粿是默默的店狗 不少朋友都是衝著這隻法鬥來的XD
（餓鬼就是其中之一）
店內牆上不少碗粿的照片
招牌很剛好的就把店家主打的商品 凸顯出來～
還有一顆飯團坐在椅子上～～
開門的時候要小心碗粿有沒有衝出來噢！
不過餓鬼覺得還好 因為碗粿總是在睡覺zzzZZZ
店內許多與法鬥相關的擺飾
空間不大 大約五桌左右
你看 碗粿總是在睡覺 或是半夢半醒之間QQ
沒有加一成的服務費 所以飲水、衛生紙必須自取
廁所在二樓
畫完菜單直接至櫃台先結帳
櫃台也販售不少法鬥周邊商品(?) 像是明信片、徽章等等
不得不說 默默的茶類表現的算是很優秀 有很多香片茶可以試聞
如果你喜歡 也可以將您的附餐飲料折抵30元 加價購買你喜歡的茶品
這次餓鬼與朋友來 點菜的方式是：
一人一份飯糰 再合點一份煎餅 這樣甜的鹹的都可以吃到
鮭魚纖纖 $169
一份飯糰餐點有兩棵飯糰
餓鬼建議大家可以一顆乾吃 一顆浸在湯裡做成茶泡飯
這樣的吃法可以體驗到兩種口感
沙拉的部分 是很常見的生菜、黃瓜、豆腐、玉米筍、紅椒 以胡麻醬調味
表現算是普普 沒有特別驚艷
配菜的部分 餓鬼認為在飯糰界(?)算是很不錯
雖然蓮藕大部分的人好像比較不能接受 但是它是以橘皮稍作調味 吃起來甜甜的 很清爽
另外是紫菜 不會太鹹 配著飯團吃算是很剛好
以及龍鬚菜 以柴魚提味 口感很特別
飯糰不算大顆
建議配著配菜吃 因為鮭魚纖纖算是走一個比較瘦的路線 所以幾乎沒有什麼調味
喜歡原汁原味 清爽感覺得朋友可以試試這道
但跟餓鬼一樣喜歡重口味的朋友 可以嘗試下面這道
培根恰恰 $159
漬物、沙拉、湯品的部分都與上面相同
唯獨差在飯糰本人而已XD
有別於鮭魚纖纖用海苔片包裹飯糰 培根恰恰則是直接以培根片包起來
米飯裡撒一些海苔粉 上面再以融化的起司做點第一口的提味
相較於鮭魚纖纖的輕口味 培根恰恰算是非常重口味啊！
培根本身就稍油 味道也算是蠻鹹的
不過配起飯糰的米飯 算是非常下飯！
再提一下湯品的部分
每日湯品大概就是日式的代表--味增湯
豆腐的量適中 內還有洋蔥煮的熟爛 再用一些青蔥提味
餓鬼第一口喝的時候覺得有點過鹹 但後來搭配飯糰食用 覺得蠻剛好的
一顆飯糰直接乾吃 另一顆可以像是這樣一點一點分解到湯匙上 感覺蠻特別的
算是變相的茶泡飯～
靜岡油切綠茶
表現的算是非常好 喝得出來是茶葉泡的XD
口感很清新 無糖 卻不會苦澀
最後 是餓鬼與朋友合點的煎餅
抹茶冰冰 $129
煎餅的口味有：楓糖甜甜、香蕉砰砰、抹茶冰冰、蘋果黏黏
價位在99~139不等
抹茶冰淇淋算是奶味很濃郁 比較不像一般的抹茶 沒有苦澀 可能是被奶味蓋過去
但是整體聞起來和吃起來算是很香 另外上面有紅豆顆粒 有宇治抹茶的感覺
煎餅有六塊 上面白白的是糖霜 另外有一小坨鮮奶油
餓鬼個人覺得默默的煎餅算是表現得比飯糰好
如果有喜歡吃甜食的朋友路過 可以進來點一份煎餅
飯糰如果你有肚子餓也可以吃XD 但是C/P值不如煎餅來的高
最後附上一張店長碗粿的清醒照XD
[[[餓鬼總評]]]
價位：★★★☆☆
口味：★★★☆☆
交通：★★★☆☆
C/P：★★★☆☆
適合：1~4人內用
地址：台中市西區五權三街331號
電話：04-23725718
臉書粉絲團：默默 murmur
營業時間：11:00~20:00 週一公休
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