餓鬼不要假小心

很抱歉餓鬼翹班了一個禮拜><最近比較忙

但為大家探求美食的航道依然沒有停止XD

最近吃了蠻多名單，也搜集了許多名單，之後就會一一為大家呈現的。

今天為各位介紹的是東海商圈的一嵐拉麵，

以前它開在三弄，現在搬到上東別，大約在牙醫的旁邊、向宏的對面。

搬家後漲價了不少，加麵也不再免費。

以前算是中低價位，很超值，但漲價之後，在東海算是比較高價的拉麵店了。

每份餐點價位以130元起跳，

主打豚骨拉麵，味道算是偏重口味，吃完會操摸摸那種 >3<

拉麵價錢以130~170元不等，

其中比較特別的是餛飩豚骨拉麵，一般很少看到餛飩和拉麵一起煮。

這次餓鬼先為大家嘗試一般的招牌和香辣，

之後有機會在補上餛飩拉麵。

低消就是一人一主餐，不可共食，所以你只要進去，就要點主餐一份。

如果不想點主餐，加收60元（可抵消費）。

拉麵可以加料（幾乎都需要費用），個人認為在東海商圈比較吸引不到學生，

通常是附近的上班族過去居多。因為沒有俗擱大碗的優勢。

主餐除了拉麵，另有日式丼飯可供選擇，價位約130元。

也可單點其他小菜。

畫單的過程中會送上紅茶，餓鬼以為是熱的，結果是冰的。

因為當天下雨又蠻冷的，這茶壺真是騙人啊～

畫完單後到櫃台先結帳。拿號碼牌。

全程老闆的態度似乎都不是太好，可能因為忙碌疏忽了。

一嵐豚骨拉麵   130元

這是最基本款的招牌，拉麵湯頭濃郁，感覺蒜味蠻重的。

溏心蛋有半顆（半熟，味道不錯，只是份量有點少。）

另外配料有木耳、筍乾、蠻多的蔥花。

主角叉燒有三片，不厚，算軟嫩，但無法超越一樣在東海商圈的金晴川拉麵（按我）

餓鬼覺得目前吃過最好吃的叉燒，在金晴川，很軟嫩大塊又鮮甜，很難超越！

叉燒厚度不厚，在整道拉麵裡並不是很有存在感，雖然湯頭味道濃郁，

但帶不出叉燒的靈魂。

蔥花倒是給的很大方，超級多的（因為如果你要加蔥+10元）

木耳切絲，份量約一湯匙。

筍乾稍嫌鹹了點，整道拉麵走重口味路線。

不過麵條很Q，份量也不算少，是屬於口感介於軟硬之間的麵條，算是很有嚼勁。

溏心蛋半顆，算是份量有點少（切半後感覺很少？）

但偏不熟，餓鬼很愛XD

香辣叉燒豚骨拉麵  130元

配料和招牌一樣，只差撒上了辣粉。

餓鬼個人偏好辣椒本人，但實際上的日式拉麵很少使用辣椒本人，

通常以辣粉代替，餓鬼個人不是很喜歡加工辣粉的味道。

不過一嵐的辣粉算是夠味，辣粉間還會有黑白芝麻提香氣。

湯頭算是適中，不油膩，但蠻重口味是真的><

餓鬼本人喜歡清淡一點的拉麵，比較不偏好吃完嘴巴會臭臭的，打嗝一整天XD

不過喜歡超級日式風味（重口味）的朋友，可以試試看！

[[[餓鬼總評]]]

價位：★★★☆☆

口味：★★★☆☆

交通：★★★☆☆

C/P ：★★★☆☆

適合：1~4人，外帶、內用

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地址：台中市龍井區新興路29-6號

電話：0985373174

營業時間：12:00~14:00 17:00~21:30