前陣子逮到機會吃了觀望已久的一頭牛，
覺得還算不錯，價位也較屋馬便宜，不知道為何討論度滿低的？
而且很神奇的我們兩個女生吃沒有吃到很撐的那種不舒服感，
分享給各位～日式燒肉真的好邪惡的好吃阿～～～
用餐的是崇德店，在崇德九路星巴克那裡，附近有不少餐廳，
平日下午一點多只有兩三桌，平常應該不用訂位都還有機會吃到～
我們點的是1480的套餐（需加一成服務費），
1480就可以吃到牛肉，算是日式燒肉借中比較佛心的～
不吃牛肉的還有更低價的套餐！
空間位子普通，椅子有點難坐，間隔也不大，
會一直有爐子好熱的感覺...
醬料比較普通一點，沒什麼印象，
不過這種燒肉常常都是吃肉的原味就很好吃了。
飲料是烏梅冰沙，可以續壺，還滿解膩的！
倒是雞湯莫名的比較不合口味，還是喜歡屋馬的雞湯～
沙拉我們選的是燻雞胡麻沙拉，有點後悔...
因為之後都在吃肉，根本不想吃燻雞！
肉盤幾乎是一次就一起送來了～
這樣擺比起一種肉一個盤子，視覺上有比較多的錯覺！
只有骰子牛自己另外一盤。
這樣的份量真的還滿剛好的，接下來就是開始烤囉～
因為叫做一頭牛，所以特別期待吃他的牛肉，還不錯喔！
肉的質感整體吃下來都覺得有水準之上，
各種肉都還不錯吃（當然偏愛牛肉囉～），油花分佈均勻的豬肉也還不錯，
吃起來感覺很舒服，沒有吃肉的油膩不適感。
包肉肉的菜菜～這個也可以續，
吃燒肉一點要配適量的生菜中和口感！
看到香菇有點驚喜，燒肉店還可以吃個烤香菇覺得比較有變化～
店員表示香菇可以先泡雞湯變軟在烤，吃起來會比較濕潤。
另外那個我們以為是筊白筍的東西，結果是玉米筍！
第一次吃到還沒剝皮的玉米筍～
蝦子也是滿大一隻，合格～
甜點名字取得很好聽，也很上相，但吃起來實在不合格，
吃一兩口就不想吃了，
拜託給我哈根達斯啦～～～或是隨便的不要太難吃的冰淇淋都比較好阿！
吃完燒肉根本不想配精緻的西點！
整體來說，
肉好吃，份量也很適中。
副餐比較不合格，尤其是甜點！
如果主要是想吃肉，對其他配角不在意的話，倒是推薦可以一試！
感覺也很適合上班族下班後聚會小喫（名字有提到清酒，想必是酒類不錯喝？）
另外還有公益店唷。
一頭牛 日式燒肉 清酒
地址：台中市北屯區崇德路三段197號
電話：04 2422 9111
營業時間：11am-12am
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